Il Consiglio della Confraternita dell’Olivo e dell’Olio dell’Alta Valle del Tevere, è lieta di comunicare che si è svolta nei giorni scorsi presso la Abbazia di Montecorona, la parte finale del 2° concorso “L’Olio Nobile dell’Alta Valle del Tevere” che quest’anno si è prolungata causa Covid-19.
Le valutazioni degli ultimi oli in concorso (circa 30 ), sono stati fatte dal gruppo degli assaggiatori della nostra confraternita, a breve seguirà la consegna degli attestati di merito degli oli che hanno superato le selezioni.
Naturalmente la Confraternita ha già programmato il prossimo III° Concorso che prenderà avvia con la nuova “spremitura delle olive” (che speriamo abbondante e di qualità) con le stesse modalità e regole delle delle precedenti edizioni.
